Jacqueline Corso – La chiesa avventista di Lentini (SR) ha organizzato una gara di cucina, il cui tema principale è stato quello di riscoprire i sapori, le ricette e le storie legate a dei piatti antichi. La tradizione culinaria siciliana è ampia e variegata. I partecipanti si sono cimentati nello scegliere una pietanza che rappresentasse […]
Jacqueline Corso – La chiesa avventista di Lentini (SR) ha organizzato una gara di cucina, il cui tema principale è stato quello di riscoprire i sapori, le ricette e le storie legate a dei piatti antichi. La tradizione culinaria siciliana è ampia e variegata. I partecipanti si sono cimentati nello scegliere una pietanza che rappresentasse il loro passato, attingendo a preparazioni di nonni o bisnonni.
Questa iniziativa ha permesso a tutti di mettersi in gioco con un primo, un dolce o un secondo, ma anche di viaggiare nei ricordi. Dopotutto, chi non ha un cibo preferito che riporta alla mente l’infanzia?
Le varie prelibatezze sono state valutate prima da una giuria di esperti mangiatori e successivamente sono state condivise con un’agape da tutti i presenti.
La parte più bella è stata, oltre ovviamente al cibo, l’aria fresca in Sicilia, il 29 giugno! Infatti, eravamo in campagna, ospiti nella casa di fratelli nella fede, all’ombra di un albero di gelso.
La “Gara dei sapori antichi” è stato un pomeriggio di condivisione, convivialità, buon cibo e ricordi, in attesa delle vere pietanze gourmet nel regno dei cieli.
[Foto: Samuel Campo]
